Moule en silicone 9 Madeleines - Moul'flex
Avec le moule souple Moul'Flex, les madeleines sont à la portée de tous !
• Démoulage facile
• Silicone platine : sans peroxyde et sans solvant
• Résiste à des hautes températures (+280°C)
• Cuisson au four traditionnel, au micro-onde. Va au congélateur
• Fourni avec 18 idées recettes
- Durable
- Peroxyde
- 100% Platine
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Four traditionnel
Grâce au moule en silicone platine Moul'Flex, réalisez 9 madeleines d'un coup!
Tous les amateurs de pâtisserie le savent, réaliser des gâteaux est un vrai plaisir. Encore faut-il franchir le pas. En effet, bon nombre d'entre nous ne s'aventure jamais dans cette discipline culinaire. Souvent considérée comme difficile et contraignante, elle a la réputation d'être très technique.
Pourtant, avec l'apparition des moules silicones, la pâtisserie peut vraiment devenir un jeu d'enfant.
Terminé les instants de suspense au moment du démoulage. Quand après avoir fait tant d'effort, vous obtenez des gâteaux mal démoulés qui ne ressemblent à rien.
L'essentiel pour la gamme moul'flex de De Buyer, c'est la simplicité d'utilisation. Même les moins aguerries en matière de pâtisserie pourront se faire plaisir facilement.
Lire les conseils d'achat sur le blog Vidélice : "Pâtisserie : quel matériau pour mon moule à gâteaux ?"
Caractéristiques
Matériau : silicone 100%platine
Dimensions : L30cm l17,6cm H1,5cm
Moule à madeleine de 9 empreintes
Couleur : noire
Il vous suffit simplement de graisser le Moul'flex à la première utilisation avec un peu de beurre fondu ou de l'huile. Par la suite, il sera inutile de le graisser votre moule souple. Placer ensuite votre moule à madeleine rempli sur une grille plutôt que sur une plaque. Ainsi, la convection de chaleur (mouvement de l'air chaud) sera optimisée. Une fois la cuisson terminée, vous pouvez démouler les madeleines facilement sans les casser ou les abimer.
Ne pas utiliser la résistance « grill » car les infrarouges pourraient endommager le moule.
Ne pas cuire à vide. Si une alvéole n'est pas remplie, mettre un peu de farine, d'eau ou d'huile pour éviter que le moule ne se dessèche.
Ne pas utiliser d'ustensile de cuisine tranchant pour démouler.
Lavage facile à l'eau chaude et produit vaisselle. Passe au lave-vaisselle.
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