Poêle sauteuse en inox Affinity 24 cm
Une sauteuse de qualité professionnelle pour cuisiner comme un vrai chef
• Multi-matériaux 7 couches-Cuisson ultra rapide et homogène
• Poêle polyvalente, s'adapte à de nombreuses recettes
• Fond intégré pour une cuisson maitrisée
• Ustensile de cuisine compatible avec induction
- Durable
- Fabriqué en France
- Sans PTFE
- Sans PFOA
-
Lave vaiselle -
Gaz -
Halogène -
Plaque electrique -
Four traditionnel -
Induction
La sauteuse inox DE BUYER Affinity : un ustensile de cuisson complet, idéal pour cuire vos plats braisés ou mijotés.
Voici un ustensile de cuisine professionnel qui vous accompagne pour l'élaboration de nombreux plats. Grâce à son bord haut, cette sauteuse inox est parfaitement adaptée pour cuire des préparations de bonnes contenances. Ratatouille, suprêmes de volaille ou blanquettes de veau, vous pouvez dorer vos aliments puis aisément couvrir de liquide pour les mijoter.
La structure multicouches de l'ustensile de cuisine offre une conductibilité optimale et favorise des cuissons longues homogènes. De plus, les préparations nécessitant des variations de températures seront parfaitement exécutées grâce au fond intégré ultra-réactif. Il chauffe très rapidement et refroidit instantanément hors du feu.
La sauteuse inox Affinity s'utilise directement au four et se lave facilement au lave-vaisselle.
Lire aussi notre article sur le blog : "Poêle inox : mode d'emploi"
Matière multicouches de 2 à 2,8mm
Multi matériaux composés de 7 couches d'acier inox et d'aluminium :
3 couches en aluminium entourées de 3 couches extérieures inox (inox, inox ferritique-inox) et
d'une couche intérieure inox 18/10
Dimensions : Ø24cm– H7,5cm – Contenance 3L
Lors des cuissons longues ou après un passage au four, les anses/manches chauffent. Il est alors conseillé d'utiliser un gant de protection ou un torchon.
Pour conserver un aspect brillant à l'intérieur de votre ustensile de cuisine inox, faite bouillir lorsque cela est nécessaire un verre d'eau avec une cuillère à café de vinaigre.
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