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Poêles wok

Poêles wok

Le wok est un ustensile de cuisine d'origine asiatique qui permet de faire frire, sauter, mijoter ou même étuver les aliments. La cuisson au wok est de plus en plus appréciée pour son côté "sain". En effet, la cuisson au wok est généralement rapide car une très haute température est requise. C'est cette cuisson "sauté" qui permet de conserver les légumes croquants et de préserver les vitamines et les nutriments. Wok traditionnel avec une base incurvée ou wok pour plaque induction, wok en fonte ou wok acier, découvrez chez Vidélice un large choix de poêles

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