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Casserole inox Haute Profi Collection - Fissler

Fissler

Une casserole inox étudiée dans les moindres détails pour une cuisine d'excellence

Casserole en inox 18/10, idéal pour une cuisson saine et diététique
• Fond Thermo capsulé épais, favorise les économies d'énergie
• Compatible avec l'induction, entretien facile au lave vaisselle
• Casserole de qualité professionnelle, fabriquée intégralement en Allemagne


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Epuisé Livraison estimée le jeudi 14 décembre *

124,30 €


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Usages

  • Gaz Gaz
  • Compatible lave-vaisselle Compatible lave-vaisselle
  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Induction Induction
Casserole inox Haute Profi Collection - Fissler

Casserole en inox FISSLER : un ustensile de cuisine professionnel à la portée de tous.

Développée par des professionnels, la collection en inox Profi de FISSLER est l'équipement parfait pour tous ceux qui recherchent des ustensiles de cuisine sains, robustes et fonctionnels.

Idéales pour toutes sortes de cuisson, ces casseroles en inox peuvent être utilisées à feux doux pour mijoter vos plats en sauces, petites potées ou soupes. A feu moyen, vous pourrez aussi saisir, dorer et braiser de petits légumes.

FISSLER Profi : une collection idéale d'ustensiles de cuisine en inox pour cuire à l'étouffée, à basse température.

La cuisson basse température est rendue possible grâce au fond ultra-performant et à la structure inox. Lors de la cuisson, l'inox favorise une différence de température entre le bas et le haut de l'ustensile. L'eau de cuisson se condense sous le couvercle et goutte ensuite sur les aliments, c'est le principe de la cuisson à l'étouffée.
Ce cycle d'eau naturel est optimisé en plaçant des glaçons sur la partie creuse du couvercle de la casserole en inox. Cette technique était déjà utilisée à l'époque de nos grands-mères avec les cocottes en fonte. Une telle cuisson peut se réaliser avec un couvercle lourd qui garanti une fermeture hermétique de l'ustensile de cuisine, sans évaporation d'eau.
Vous obtiendrez, grâce à votre ustensile de cuisine en inox, une cuisson saine qui conserve les vitamines et saveurs des aliments.
La collection FISSLER Profi est également équipée de bord verseur pour transvaser sans goutter et sans se brûler. La surface intérieure de la casserole inox est polie, ce qui signifie qu'elle résiste aux tâches d'eau et aux rayures.

Lire aussi les articles sur notre blog : "Tout cuisiner dans l'inox"

Cet article peut vous intéresser : "Comment choisir ses casseroles? "

Caractéristiques

Matériaux : inox 18/10
Dimensions :

Ø16cm - contenance : 2L - Hauteur : 11cm

Ø18cm - contenance : 2.5L - Hauteur : 11.1cm
Va sur tous les feux y compris l'induction
A combiner avec l'achat d'un couvercle inox

Utilisation et entretien

Avant la première utilisation, bien rincer la casserole en inox et faire bouillir de l'eau avec un filet de jus de citron.
Lors d'une utilisation sur une cuisinière à gaz ou au four, les poignées de votre ustensile de cuisine en inox peuvent devenir chaudes, il est recommandé d'utiliser une protection pour les mains.
Cuisson à l'étouffée : éviter de soulever le couvercle de votre casserole pendant la cuisson. Veillez à ce que le liquide ne s'évapore pas complètement.

Caractéristiques

MatériauInox
GammeProfi Collection
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