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Extracteur de jus vapeur 28cm - Baumalu

Baumalu

BAUEXTRA28

L'extracteur de jus comme autrefois

• Extracteur tout inox
Extraction hygiénique et naturelle à la vapeur d'eau
Grande contenance : jusqu'à 4kg de fruits
Compatible tous feux dont induction


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Epuisé Livraison estimée le mercredi 25 juillet *

83,70 €


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Avantages

Usages

  • Gaz Gaz
  • Induction Induction
Extracteur de jus vapeur 28cm - Baumalu

Un extracteur de jus traditionnel pour réaliser de délicieux jus de fruits, compotes, sorbets ...

Cet ustensile de cuisine, utilisé par nos grands-mères, permet d'extraire le jus de fruits ou légumes par un procédé hygiénique et naturel : la vapeur d'eau.

L'eau contenu dans le réservoir se transforme en vapeur puis conduite à travers un diffuseur de vapeur jusqu'au niveau des fruits.
Le jus est alors extrait avec toutes ses vitamines et sa saveur. Il suffit de le recueillir à l'aide du tuyau.

L'extracteur de jus vapeur Baumalu est très prisé pour la confection de sirop ou gelées, ... ou encore compotes, marmelades et pâtes de fruits avec le moût obtenu après extraction du jus.

L'autre avantage réside dans la conservation. Stérilisés par la vapeur d'eau, les jus se conservent bien plus longtemps qu'avec une centrifugeuse ou un extracteur de jus

L'extracteur de jus à vapeur est composé de trois parties :

- Récipient contenant l'eau nécessaire pour l'obtention de la vapeur.
- Récipient recevant le jus extrait, muni d'un tube avec robinet pour récupérer le jus
- Récipient contenant les fruits nécessaires pour faire le jus

Sa contenance permet de traiter de grandes quantités fruits ou légumes (jusqu'à 4kg)



Mode d'emploi

Remplir le récipient d'eau et mettre à ébullition. Poser le réservoir à jus sur le récipient d'eau, s'assurer que le robinet est bien fermé.
Disposer les fruits dans le panier vapeur et le poser sur le réservoir à jus, et refermer avec le couvercle.


Caractéristiques techniques

• Acier inoxydable
• Diamètre 28 cm
• Hauteur 43,5 cm
• Triple fond diffuseur inox/alu/inox
• Extérieur et intérieur poli miroir
• Couvercle en verre avec bord inox et trou vapeur
• Tous feux dont induction

Contenance

Panieur : 700cl, soit jusqu'à 4kg de fruits

Récipient d'eau : environ 4L

Réservoir à jus : environ 2.7L

Caractéristiques

Matériau Inox
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