La cocotte en fonte RONNEBY BRUK Ultra-light : un ustensile de cuisson authentique adapté au goût du jour.

Depuis quelques années, la cocotte en fonte a fait son grand retour. Grâce à Ronneby Bruk, cet ustensile de cuisine se redécouvre complètement revisité. Dorénavant, légère et plus design, elle pourra satisfaire le plus grand nombre.

L'utilisation reste traditionnelle : la fonte non émaillée se culotte, une patine d'huile se forme au fil des utilisations. C'est assez rustique, pour autant les cocottes sont inusables et la patine crée un revêtement anti-adhérent confortable et naturel.

Lire l'article sur notre blog : "Ustensiles de cuisine en fonte naturelle : mode d'emploi."

Caractéristiques

Contenance :

Va sur tous les feux, y compris l'induction

Peut être utilisé dans le four, le silicone est résistant à la chaleur jusqu'à 220 º C.

Utilisation et entretien

Après l’utilisation, le lavage de votre cocotte en fonte naturelle se fait toujours sans détergent. Ne pas mettre au lave vaisselle. Eviter également de placer l’ustensile de cuisine chaud sous de l’eau froide. Utiliser simplement de l’eau bien chaude avec une brosse ou un grattoir (même une paille de fer). La fonte brute sans revêtement ne craint pas les rayures, en revanche l’utilisation d’un détergent fait disparaitre la patine qui protège et améliore l’ustensile de cuisson.

Après le lavage, essuyer soigneusement votre ustensile puis huiler légèrement sa surface intérieure avec une huile végétale classique à l’aide d’un papier absorbant.

Ce produit est susceptible de rouiller si les conditions d'utilisation ne sont pas respectées.

Le fabricant

Riche d'un savoir-faire plusieurs fois centenaire, RONNEBY BRUK a su s'imposer comme l'un des principaux fabricants suédois d'ustensiles de cuisine en fonte sans revêtement. Aujourd'hui, lesustensiles de cuisson en fonte RONNEBY BRUK sont unanimement reconnus par les particuliers et les professionnels suédois. Ils ont d'ailleurs été récompensés comme meilleurs articles culinaires par le New York Gourmet Housewares.