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Couteau filet de sole 15cm Chef - LION Sabatier

LION Sabatier

LIO15SOL

Une lame fine et souple pour lever vos filets de poisson avec précision

• Lame ultra-tranchante en acier inox X50CrMoV15
Pleine soie apparente avec mitre aluminium
• Manche fixé solidement avec 3 rivets en laiton
• Manche POM, plastique de haute résistance
• Couteau fabriqué en France, à Thiers



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Couteau filet de sole 15cm Chef - LION Sabatier

Le couteau Filet de Sole 15 cm : un ustensile de découpe pour utilisateurs exigeants.

Laissez-vous séduire par une incroyable sensation de coupe !
Le filet de sole est un couteau profilé qui vous apporte une précision de coupe incroyable. La grande flexibilité de sa lame accompagne la chaire du poisson et permet de lever des filets parfaitement.
Le savoir faire de SABATIER LION se retrouve aussi dans la qualité exceptionnelle du tranchant. Celui-ci est favorisé par l'utilisation d'un acier inox de haute qualité (X50CrMoV15) et par un traitement rigoureux de la lame.


Lire aussi notre article sur le blog : Couteaux, comment bien choisir quand on n'y connaît rien?"

Caractéristiques techniques
Longueur de lame : 15 cm
Acier inoxydable SABATIER : X50CrMoV15
Mitre aluminium
Prolongement de la lame : pleine soie apparente
Manche en plastique très résistant POM (Polyoxyméthylène)
3 Rivets traversants en laiton
Utilisation et entretien

Bien que le manche de ce couteau soit résistant au lave vaisselle, il est recommandé de laver ce couteau à la main.
En effet, les détergents, le contact avec d'autres alliages d'acier ainsi que la pression des jets d'eau peuvent émousser le tranchant de la lame ou entrainer l'apparition de tâches.

Caractéristiques

Matériau Lame acier

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