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Couteau Tranchelard 20cm Chef - LION Sabatier

LION Sabatier

LIO20TRA

Un couteau de spécialiste pour découper des tranches fines

• Tranchant et résistance de lame remarquables
Pleine soie apparente avec mitre aluminium
• Robuste : fixation du manche 3 rivets en laiton
• Manche POM, plastique de haute résistance
• Couteau Sabatier de fabrication 100% Française


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Couteau Tranchelard 20cm Chef - LION Sabatier

Le couteau Sabatier tranchelard : une lame longue, fine et souple pour trancher confortablement.

Découpez aisément des tranches fines et régulières de viandes ou de jambons avec ce couteau LION SABATIER. Sa lame d'une belle longueur 20cm, très étroite, accompagne votre geste et émousse parfaitement la forme de vos aliments. La découpe est précise et le confort d'utilisation optimale.

Ce couteau vous fait bénéficier également d'un tranchant exceptionnel, parfaitement hygiénique !

En effet, la société SABATIER LION fabrique ses couteaux dans le respect des traditions.
Tout d'abord en choisissant un acier inox de qualité, à haute teneur en carbone (X50CrMoV15).
Puis en traitant la lame avec de nombreuses opérations afin d'obtenir un tranchant impeccable.

Vous profitez également d'un couteau de cuisine particulièrement solide. Le couteau SABATIER possède une pleine soie apparente (prolongement de la lame) qui accueille un manche fixé par 3 rivets en laiton.
Ce montage traditionnel apporte au couteau robustesse et équilibre.

Lire aussi notre article sur le blog : Couteaux, comment bien choisir quand on n'y connaît rien?"

Caractéristiques techniques
Longueur de lame : 20cm
Acier inoxydable SABATIER : X50CrMoV15
Mitre aluminium
Prolongement de la lame : pleine soie apparente
Manche en plastique très résistant POM (Polyoxyméthylène)
3 Rivets traversants en laiton
Utilisation et entretien

Bien que le manche de ce couteau soit résistant au lave vaisselle, il est recommandé de laver ce couteau à la main.
En effet, les détergents, le contact avec d'autres alliages d'acier ainsi que la pression des jets d'eau peuvent émousser le tranchant de la lame ou entrainer l'apparition de tâches.

Caractéristiques

Matériau Lame acier
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