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Couteau Santoku alvéolé 18cm Idéal Forgé - LION Sabatier

LION Sabatier

LIO18SAN

Un couteau de chef japonais à la française

• Tranchant et hygiénique avec lame inox de haute qualité
• Couteau entièrement forgé : robuste et équilibré
• Pleine soie apparente avec fixation 3 rivets inox
• Manche POM, plastique de haute résistance
• Authentique couteau Sabatier : fabrication française


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Epuisé Livraison estimée le jeudi 27 septembre *

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Couteau Santoku alvéolé 18cm Idéal Forgé - LION Sabatier

Le Santoku Sabatier : un couteau de chef japonais fonctionnel et performant.

Appréciez une lame large et rigide pour tout découper, réaliser des tranches régulières ou même émincer.
Ce couteau SABATIER est un vrai ustensile de cuisine à tout faire !
Il peut vous servir pour couper tous les types d'aliments, des légumes jusqu'à la viande en passant bien sûr par le poisson. Acheter un couteau SABATIER, c'est profiter de la qualité, du savoir-faire et de l'élégance de la coutellerie française.

Ce couteau de cuisine est entièrement forgé dans un acier inox à haute teneur en carbone, la lame est ensuite traitée rigoureusement par l'intermédiaire de nombreuses opérations spécifiques.

Le résultat : un couteau robuste et équilibré, doté d'un tranchant exceptionnel !

Même au niveau de l'assemblage, la durabilité est de mise.
En effet, la pleine soie apparente accueil un manche en plastique très résistant qui est fixé par trois rivets. En plus d'un couteau solide, vous bénéficiez d'une prise en main confortable et hygiénique.

Lire aussi notre article sur le blog : Couteaux, comment bien choisir quand on n'y connaît rien?"

Caractéristiques techniques

Longueur de lame alvéolée : 18cm
Couteau entièrement forgé
Acier inoxydable SABATIER : X50CrMoV15
Prolongement de la lame : pleine soie apparente
Manche en plastique très résistant POM (Polyoxyméthylène)
3 Rivets traversants en inox

Utilisation et entretien

Bien que le manche de ce couteau soit résistant au lave vaisselle, il est recommandé de laver ce couteau à la main.
En effet, les détergents, le contact avec d'autres alliages d'acier ainsi que la pression des jets d'eau peuvent émousser le tranchant de la lame ou entrainer l'apparition de tâches.

Caractéristiques

Matériau Lame acier
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