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Couteau Santoku Evercut - Tarrieras Bonjean

Tarrieras Bonjean

TB-EVERSAN

L'alliance d'un couteau de forme japonaise et d'une innovation à la française

• Lame en acier inox durci : 25 ans sans affutage
• Tranchant extrême issue d'une technologie brevetée
• Couteau ergonomique, fonctionnel et polyvalent
• Qualité professionnelle – Fabriqué en France
• Affutage du couteau gratuit sans limite de temps


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Epuisé Livraison estimée le mardi 29 mai *

139,00 €


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Couteau Santoku Evercut - Tarrieras Bonjean

Le couteau Santoku EVERCUT : le plus polyvalent des couteaux japonais doté d'une extrême durabilité.

C'est certainement l'un des couteaux les plus fonctionnels et maniables qui soient.

Avec une lame large et bien proportionnée, dotée d'une longueur de 17cm, le couteau Santoku EVERCUT bénéficie d'un confort d'utilisation optimal.
C'est l'authentique couteau de chef Japonais, idéal pour découper, trancher ou hacher impeccablement !


La lame du couteau EVERCUT permet de couper aisément de gros aliments et de réaliser des tranches bien régulières. Hachez également très facilement les légumes ou les herbes aromatiques grâce à l'excellent balancier de ce couteau.
TB (Tarreiras Bonjean) est une coutellerie basée depuis 5 générations à Thiers, capitale française de la coutellerie. Une partie importante de l'activité est consacrée à la recherche et au développement de produits innovants. Les couteaux EVERCUT en font partie puisqu'ils résultent d'une prouesse technique brevetée. Le tranchant des lames en acier inoxydable est durci par des carbures de titane, intégrés par fusion laser. L'exceptionnelle dureté ainsi obtenue apporte une qualité de coupe extrême. Parallèlement, la flexibilité de l'acier inox confère également à ce couteau une grande solidité.
Vous profitez d'un couteau tranchant, robuste et hygiénique, l'acier inox étant neutre au contact des aliments.

Lire aussi notre article sur le blog : Couteaux, comment bien choisir quand on n'y connaît rien?"

Caractéristiques techniques

Couteau Santoku 17cm
Lame en acier inoxydable
Tranchant durci par fusion au laser de carbures de titane
Couteau vendu dans son écrin

Utilisation et entretien

Utiliser une planche en bois ou en plastique pour découper vos aliments pour conserver le fil du couteau.
Même si le passage au lave-vaisselle est possible, il est recommandé de privilégier le lavage à la main pour conserver l'aspect de votre couteau.

Caractéristiques

Matériau Lame acier
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