Votre produit a bien été ajouté au panier
Quantité:
Vous avez 0 articles 1 article
dans votre panier.
Total des articles:
Frais de port:
Total:
Continuer mes achats Valider mon panier

Couteau Office japonais 9cm Shun Damas - Kai

Kai

KAI09DAM

Un couteau damassé au tranchant incomparable, compact et maniable

• Acier damassé 32 couches, noyau VG10 : tranchant et durable
• Ultra efficace avec tranchant convexe affuté manuellement
• Prise en main optimale : manche bois Pakka forme châtaigne
Couteau fabriqué au Japon-Garantie 10 ans


More details

Epuisé Livraison estimée le mercredi 21 novembre *

97,20 €


LIVRAISON Livraison gratuite en Mondial Relay à partir de 49€ d'achat !
  • Logo livraison Livraison en 48H /
    gratuit dès 49€
  • Logo paiement sécurisé Paiement 100%
    sécurisé
  • Logo changer d'avis 14 jrs pour
    changer d'avis
Couteau Office japonais 9cm Shun Damas - Kai

Le couteau office Shun Damas : taillez ou épluchez vos légumes précisément avec un ustensile de cuisine incroyable.

Ce couteau KAI vous sera d'une aide précieuse pour réaliser toutes vos découpes de précision quelques soient l'aliment. Avec sa lame compacte de 9 cm et son manche en forme châtaigne (dissymétrique), ce couteau d'office est parfaitement maniable.

Vous pourrez éplucher tout vos légumes en un tour de main !

 

Faire le choix d'un tel ustensile de cuisine, c'est bien plus que s'équiper d'un bon couteau.

En effet, la technique de fabrication des couteaux japonais Shun Damas découle du savoir faire des forgerons japonais qui réalisaient les sabres de samouraïs. Reconvertis dans la coutellerie, ils ont pu développer des collections de couteaux qui allient parfaitement artisanat, technique et design.

Les couteaux Shun appartiennent à la catégorie des couteaux damassés. Ils sont dotés de 32 couches et d'un noyau central en acier inoxydable VG10. Extrêmement dure et particulièrement résistant à la corrosion (teneur en carbone 1%, 61±HCR), cet acier confère à la lame du couteau un tranchant incomparable.

 

 Lire aussi notre article sur le blog : Couteaux, comment bien choisir quand on n'y connaît rien?" 

Caractéristiques

Couteau office lame 9cm, poignée 10,4cm
Lame en acier inoxydable VG10 : 61±HCR, 1%carbone, 1,5% de cobalt, 15% de chrome, 1% de molybdène, 0,2% Vanadium
Lame damassée 32 couches
Tranchant convexe affuté à la main
Manche forme châtaigne (dissymétrique)
Manche en bois de Pakka
Garantie 10 ans

Utilisation et entretien

Avant la première utilisation, rincer le couteau avec de l'eau très chaude.
Ne pas mettre l'ustensile de cuisine au lave vaisselle.
Ne pas utiliser des surfaces en verre ou en granit comme planche à découper.

Caractéristiques

Matériau Lame damassée
Gamme Gamme Shun Damas

Plus de choix

transport gratuit à partir de 49€ Livraison en 48h
gratuite dès 49€
paiement sécurisé Paiement
100% sécurisé
changer d'avis 14 jrs pour
changer d'avis
support téléphonique Service client à
votre écoute au
01 84 16 55 95
logo-paiement Mode de paiement