Le coffret WUSTHOF Gourmet : les deux couteaux les plus utilisés dans la cuisine, toujours parfaitement aiguisés.

Très utile en cuisine, le couteau d'office est souvent apprécié pour sa forme compacte et parfaitemement maniable. Grâce à sa lame de longueur 10cm, ce petit couteau est l'outil idéal pour couper, trancher ou éplucher les légumes.

Avec le couteau Santoku, vous aurez également la possibilité de découper facilement les aliments plus volumineux. La lame 17cm vous permet de réaliser des tranches fines et régulières mais aussi d'émincer en toute simplicité. La largeur de la lame associée à l'excellent équilibre du couteau offrent un très bon balancier.

De plus, l'acier inoxydable qui rentre dans la composition de ces couteaux est doté d'une haute teneur en carbone. Ces ustensiles de cuisine ont l'avantage d'une découpe performante et hygiénique, l'inox restant neutre au contact des aliments.

Lire aussi notre article sur le blog : Couteaux, comment bien choisir quand on n'y connaît rien?"

Caractéristiques

Couteau d'office 10cm
Couteau Santoku 17cm
Aiguiseur

Utilisation et entretien

Le manche de ce couteau est résistant au lave vaisselle.
Cependant, afin de bien conserver l'aspect d'origine du couteau ainsi que son tranchant, il est recommandé de laver ce couteau à la main.
En effet, les détergents, le contact avec d'autres ustensiles en acier ainsi que la pression des jets d'eau peuvent entrainer l'apparition de tâches et émousser le tranchant plus rapidement.