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Couteau Santoku Kasumi Titanium 18cm - Chroma

Chroma

KASU18SAN

Un couteau japonais authentique, performant et hygiénique !

  • Lame ultra-tranchante : acier composé de 0,8% de carbone
  • Hygiéne parfaite avec revêtement titane, résiste à la corrosion
  • Neutre au contact des aliments, ne transmet ni goût ni odeur
  • Fabriqué à Seki, couteau 100% japonais

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Epuisé Livraison estimée le mercredi 25 avril *

105,00 €


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Couteau Santoku Kasumi Titanium 18cm - Chroma

Le couteau Santoku Kasumi Titanium : un tranchant exceptionnel au service du plus polyvalent des couteaux.

 

CHROMA revisite un ustensile de découpe traditionnel et offre un couteau aux caractéristiques étonnantes.

Grâce au revêtement en titane, vous pourrez profiter des mêmes avantages que ceux des couteaux en céramique. Parfaitement neutre au contact des aliments, les lames de la gamme Kasumi Titanium ne s'oxydent pas. Elles ne transmettent ni goût ni odeur et sont totalement hygiéniques.

De plus, les couteaux Kasumi Titanium sont dotés d'une lame en acier à 0,8% de carbone, ce qui offre un tranchant utra-efficace.

Cet ustensile de cuisine est entièrement fabriqué au Japon. Le santoku est doté d'une lame large et compacte très maniable, idéale pour émincer ou trancher.

 

Attention à ne pas confondre Kasumi Titanium qui possède un revêtement en titane, avec un couteau en titane ! Si le titane à d'excellentes propriétés pour en faire un revêtement de lame, il n'est en revanche pas du tout adapté à être le constituant principal de la lame.

 

Utilisation et entretien


 Laver vos couteaux à la main après chaque usage, et non pas au lave vaisselle
 Ne pas laisser séjourner vos couteaux dans l'eau
 Utiliser de préférence une planche à découper en bois, éviter à tout prix le verre et l'inox qui nuiraient à la longévité du tranchant.
 Ne pas couper de choses très dures tels que les surgelés ou les os.
 Aiguiser régulièrement, avant que la lame ne soit émoussée, avec une pierre à aiguiser adéquate

Caractéristiques

Matériau Lame acier
Gamme Kasumi Titanium
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