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Couteau ceramique santoku 14cm Lame Noire - Kyocera

Kyocera Couteaux

KYO14BK

Une lame ultra performante pour ce véritable couteau céramique japonais

• Céramique dure 99,9% d'oxyde de zirconium, coupe incroyable
• Pratique, ne nécessite pas d'affutage pendant longtemps
• Solide grâce à une céramique souple de haute qualité
• Couteau hygiénique, ne rouille pas, n'oxyde pas les aliments
• Se lave très facilement, simplement avec de l'eau


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Couteau ceramique santoku 14cm Lame Noire - Kyocera

Le Santoku en céramique noire KYOCERA : le véritable couteau de chef japonais, accessible à tous.

Avec sa lame large, bien proportionnée et son manche surélevé, cet ustensile de cuisine est le couteau japonais le plus polyvalent de sa catégorie. Il est apprécié pour hacher finement les oignons ou les herbes aromatiques et trancher sans effort de gros légumes. Sa lame large vous guide dans la coupe, en un mouvement vous réaliserez des tranches nettes et régulières.

Emincez ou hachez vos aliments comme un chef grâce à ce couteau arrondi doté d'un excellent balancier.


Laissez-vous séduire par un couteau en céramique noire, encore plus résistant et durable !

La couleur noire résulte d'un traitement thermique supplémentaire et d'une intégration de carbone dans la masse. Le résultat : 30% de dureté en plus pour un tranchant encore plus durable. La lame de ce s'émousse encore plus lentement (3 à 5 sans affutage) et elle conserve une finesse et une précision de coupe incroyable. Avec ça, votre aiguiseur restera dans les tiroirs de cuisine pendant plusieurs années !
Composés d'oxyde de zirconium (diamant de synthèse), ces offrent d'autres avantages. En effet, cette matière utilisée pour fabriquer des prothèses, est neutre aux contacts des aliments. Elle ne contient pas de fer, la coupe n'oxydent pas les aliments et n'altèrent surtout pas les saveurs.
Avec le couteau céramique, retrouvez le plaisir de cuisiner avec un ustensile de cuisine à la fois performant et durable. Facile à entretenir, le passage d'un simple torchon suffit.

Lire l'article sur notre blog : "Couteaux céramique : on vous dit tout"

Caractéristiques techniques

Matériau : céramique 99,9% d'oxyde de zirconium + carbone
Longueur de lame : 14cm
Vendu avec son fourreau de protection

Utilisation et entretien

 Utiliser le couteau céramique sur une planche à découper en bois ou en plastique.
 Ranger de préférence le couteau dans son étui d'origine et non au contact d'ustensiles ou couteaux en acier.
 Ne pas utiliser pour désosser.
 Ne pas s'en servir comme levier ou pour écraser.
 Ne va pas au lave-vaisselle.
 Facile d'entretien : lavage simplement sous l'eau

Caractéristiques

MatériauLame céramique
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