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Couteau Santoku 18cm manche noir Riviera - Arcos

Arcos

ARCRIVNS18

Un couteau de chef japonais, polyvalent et très fonctionnel !

  • Lame en acier inox Nitrum, tranchant performant et durable
  • Evite que les aliments ne collent grâce aux alvéoles
  • Manche profilé en plastique POM, confortable et hygiénique
  • Couteau acier forgé, montage du manche fixé par 3 rivets
  • Accessoire de cuisine fabriqué en Espagne à Albacete

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Couteau Santoku 18cm manche noir Riviera - Arcos

Le couteau Santoku 18cm manche noir  ARCOS Riviera : découvrez la fonctionnalité et l'efficacité d'un ustensile de découpe à la Japonaise.

 

Le Santoku est l'équivalent de notre couteau de chef, à la différence qu'il dispose d'une lame plus large et généralement plus courte.

Le résultat : un couteau de cuisine maniable, parfaitement étudié pour réaliser des tranches bien régulières, même avec de gros aliments. De plus, la lame alvéolée est très pratique pour éviter que les aliments ne collent. Pour émincer, le couteau se comporte comme un petit hachoir et offre une efficacité maximale.

 

ARCOS : un savoir-faire de coutellier plusieurs fois centenaire et accessible à tous !

 

Ce fabricant espagnole propose des couteaux de haute qualité. L'acier qui compose les lames subit un traitement écologique à l'azote (Nitrum), ce qui lui confère un tranchant exceptionnel et durable. Soumise à un traitement anti-bactérien innovant, la lame resiste parfaitement à la corrosion et s'entretien facilement.

Le confort d'utilisation est également optimisé grâce à une forme de manche ergonomique. En plastique POM, il résiste très bien à la corrosion et aux températures comprisent entre -40°C et 150°C.

 

 

 

 Lire aussi notre article sur le blog : Couteaux, comment bien choisir quand on n'y connaît rien?" 

 

Caractéristiques :

Couteau santoku 18cm manche noir RIVIERA 
Lame alvéolée en acier inoxydable traitement au Nitrum®
Manche en polyoxymethylene (POM) très résistant
Couteau forgé avec manche fixé 3 rivets en acier inoxydable

Caractéristiques

Matériau Lame acier
Gamme Gamme Riviera

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