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Couteau du Chef céramique 18cm - Kyocera

Kyocera Couteaux

KYO18WH

Une couteau doté d'une lame ultra efficace pour les grosses découpes

• Ultra coupant avec lame 99,9% oxyde de zirconium
• Tranchant durable : ne s'émousse pas pendant longtemps
• Souplesse de lame : moins fragile que les autres céramiques
• Lame non ferreuse : n'oxyde pas les aliments
• Hygiénique. Ne rouille pas et se lave très facilement


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Couteau du Chef céramique 18cm - Kyocera

Le couteau chef KYOCERA 18cm : l'indispensable pour les pièces de viande et de poisson.

Le grand couteau de Chef est constitué d'une lame longue et fine qui procure une sensation de coupe très confortable. Sa forme est parfaitement adaptée pour les découpes de grosses pièces de poisson et de viande mais aussi de fruits et légumes volumineux.

Le couteau céramique : un tranchant incomparable et durable !

L'oxyde de zirconium est la 2ème matière la plus solide après le diamant, il est utilisé dans le domaine médical pour réaliser des prothèses et en bijouterie pour remplacer le diamant. Cette matière neutre et biocompatible est bien adaptée pour l'élaboration de couteaux. Les lames en céramique KYOCERA bénéficient en plus d'une légère souplesse et de bouts ronds et tranchants afin de leurs apporter une meilleure résistance.
Les lames des ces couteaux s'émoussent très lentement. Plus de problème d'affutage pendant plusieurs années ! Et comme ils ne contiennent aucune matière ferreuse, ils n'oxydent pas les aliments et n'altèrent surtout pas leurs saveurs.
Faire l'achat d'un couteau céramique c'est la garantie de cuisiner avec un ustensile de cuisine hygiénique et durable. Facile d'entretien, le passage d'un simple torchon suffit.

Lire l'article sur notre blog : "Couteaux céramique : on vous dit tout"

Caractéristiques techniques

Matériau : céramique blanche 99,9% d'oxyde de zirconium
Longueurs de lame : 18cm
Vendu avec son fourreau de protection

Utilisation et entretien

Utiliser le couteau céramique sur une planche à découper en bois ou en plastique.
 Ranger de préférence le couteau dans son étui d'origine et non au contact d'ustensiles ou couteaux en acier.
 Ne pas utiliser pour désosser.
 Ne pas s'en servir comme levier ou pour écraser.
 Ne va pas au lave-vaisselle.
 Facile d'entretien : lavage simplement sous l'eau.

Caractéristiques

MatériauLame céramique
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