Le couteau universel KAI Wasabi : un ustensile de cuisine polyvalent, maniable et accessible à tous.

Avec une lame bien proportionnée, plutôt mince et dotée d'une longueur raisonnable de 15cm, ce couteau est particulièrement maniable. Son efficacité résulte également de la valeur de dureté de la lame (58±1 HRC), très efficace pour réaliser des découpes de précisions.

Cet ustensile de cuisine est aussi adapté pour trancher aisément des aliments plus volumineux.

Appréciez la fonctionnalité des couteaux japonais Wasabi qui réunissent avec succès qualité de coupe, confort et hygiène. Ce n'est pas pour rien d'ailleurs que cette série de couteaux a été rapidement adopté par les professionnels et les utilisateurs exigeants.

En effet, le manche composé d'un mélange de poudre de bambou (naturellement antibactérien) et de polypropylène (matière souple, résistant à la graisse) offre une hygiène optimale. Il enclave totalement la lame, ce qui empêche les saletés de se déposer et ce qui rend les deux parties du couteau (manche et lame) indissociables. La texture du manche, douce et antidérapante permet une prise en main sûre et très confortable.

Lire aussi notre article sur le blog : Couteaux, comment bien choisir quand on n'y connaît rien?"

Couteau universel lame 15cm, poignée 12,6cm
Lame polie en acier inoxydable de dureté 58±1 HRC
Manche complètement enclavé sur la lame
Manche spécial, confortable et antibactérien :
composé d'un mélange de poudre de bambou et de polypropylène
Virole polie en inox

Pour couper vos aliments, utilisez des planches à découper en bois ou en plastique.

Après chaque utilisation, lavez les couteaux immédiatement avec un produit vaisselle non agressif et essuyez votre ustensile de cuisine avec un torchon doux.