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Plat ovale en fer 36cm Minéral B - De Buyer

De Buyer

MINB36OVA

Plat en fer ovale ou poissonnière : un ustensile pratique pour la cuisson au four !

• Tôle d'acier épaisse : matière naturelle inusable
• Se bonifie, culottage simplifié avec finition cire d'abeille
• Rapide diffusion de chaleur : cuisson performante
• Convient à un usage professionnel, tous feux et four
• Dimensions : 36x26xH4,8cm


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Epuisé Livraison estimée le mercredi 30 mai *

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Usages

  • Gaz Gaz
  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Induction Induction
Plat ovale en fer 36cm Minéral B - De Buyer

Poissonnière ou plat à four ovale DE BUYER : un ustensile de cuisine idéal pour la cuisson des poissons entiers.

Profitez d'un matériau brut et naturel, hautement conductible et qui se bonifie avec le temps.
Composé de 99% de fer (un peu de carbone pour durcir la matière), cet ustensile de cuisine vous garantie une cuisson bien saisie et riche en goût. De plus, cette poissonnière en fer Minéral B, garantie sans aucun revêtement, est dotée d'une finition cire d'abeille biologique.
Cette particularité protège l'ustensile de cuisson, facilite son culottage et améliore ses qualités anti-adhérentes.
En effet, utiliser un ustensile en tôle d'acier, c'est profiter d'un matériau brut qui se patine au cours des utilisations. Plus le plat à rôtir est utilisé, moins il attache et meilleur est la cuisson. C'est un véritable produit inusable !

De plus, les deux anses qui équipent l'ustensile de cuisson garantissent une manipulation confortable et sûre. Cette poissonnière au design authentique est un symbole de la gastronomie française, elle est aussi destinée à un usage professionnel.

Lire notre article sur le blog : "Poêle en fer : mode d'emploi"

Caractéristiques techniques

Plat à rôtir/poissonnière en fer : tôle d'acier épaisse 2,5mm
Dimensions 36*26*Ht4,8cm

Utilisation et entretien
Lire notre article sur le blog : La poêle en fer : mode d'emploi.

Caractéristiques

Matériau Acier, Tôle, Fer
Gamme Minéral B
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