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Vos desserts préférés sans lait ni gluten, Alice et Laure Laffont - Editions La Plage

La Plage

LPGVDP

Tarte Tatin, crêpes, macarons, glaces, quatre-quarts...

65 desserts connus et appréciés, adaptés avec des ingrédients sans lait ni gluten, faciles à trouver.
Ces recettes ont été mises au point par une équipe d'auteurs qui ont eux-mêmes été confrontés aux contraintes d'un régime sans lait ni gluten, préconisé par le docteur Jean Seignalet.


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Vos desserts préférés sans lait ni gluten, Alice et Laure Laffont - Editions La Plage

« Les auteurs devraient être décorés de la médaille de la meilleure idée de livre de recettes de l'année ! » Belle santé
« Ne désespérez pas, ce livre de recettes vous donne 65 idées pour faire vos desserts autrement. » La Vie
« Aussi bon que beau ! » Top santé
« Les personnes allergiques vont à nouveau pouvoir se régaler... » Rustica
« Ces recettes ne cèdent rien en saveur, ni en onctuosité à leurs homologues traditionnels. » Côté santé
« Des ingrédients facile à trouver dans le commerce. » La Vie Naturelle
« Et en plus c'est bon ! » Info bébés

Les auteures

Ayant eu à faire face à des maladies rares et auto-immunes, les auteurs ont eux-même été confrontés, il y a une dizaine d'années, à la difficulté d'adapter leurs recettes familiales à leur nouveau régime. Ces livres de cuisine sont le fruit de leur expérience et d'un travail d'équipe solidaire entre Alice et Laure laffont, Jean Pommier, Annie et Philippe Rapaport.

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