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Petits plats d'Eté, Catherine Schiellein - Editions La Plage

La Plage

LPGET

96 pages d'idées recettes pour composer tout l'été des menus végétariens pleins de fraîcheur.


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Petits plats d'Eté, Catherine Schiellein - Editions La Plage

Vous trouverez dans ce livre :

• Des petits farcis, des tartes simplissimes, des croquettes de courgettes ou des gratins vite prêts : les légumes d’été sont abondants et nécessitent que l’on se renouvelle !
• Ces recettes rapides et conviviales sont agrémentées de conseils et d’astuces pour choisir, acheter, cuisiner ou présenter les mets sans se ruiner.

L'auteur

Catherine Schiellein, végétarienne depuis quinze ans, passionnée de cuisine depuis toujours, Catherine Schiellein a fait le pari, en changeant d'alimentation, de ne pas transiger sur le plaisir. Elle pratique au fil des saisons une cuisine inventive et colorée, savoureuse et dépaysante. Ses recettes ne sont qu'un aperçu de ce que vous pourriez goûter à sa table ! Elle est l'auteur de plusieurs livres de cuisine végétarienne dont une collection de livres de poche par saison.


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