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Flocons d'avoine Clea - Editions La Plage

La Plage

LPGAV

Tout savoir sur le flocon d'avoine pour mieux le cuisiner

24 pages tout en couleurs pour savoir quoi faire avec un ingrédient bio méconnu ou pour découvrir les mille possibilités d’un ustensile sous-utilisé...

24 pages


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Flocons d'avoine Clea - Editions La Plage

Le flocon d'avoine : un « superaliment » multi-usage

Loin de son image périmée de nourriture pour chevaux ou de céréale à bouillies, l'avoine fait un retour en force chez les amateurs de cuisine bio et santé. Sous forme de flocons bourrés de nutriments, elle apporte aux préparations sucrées ou salées du croquant ou du moelleux, c'est selon. Customisez vos pâtes à tartes ou à crêpes, vos muffins et autres en-cas gourmands !

L'auteure

Clea (Alias Claire Chapoutot) est, en France, l'une des blogueuses culinaires les plus connues, son blog est classé 10ème blog francophone le plus consulté.
Clea est l'auteur d'une dizaine de livres publiés aux éditions La Plage. Plusieurs de ces livres ont été traduits à l'étranger et sont disponibles en version espagnole, flamande...
Clea est diplômée en sciences sociales appliquées à l'alimentation. Elle a vécu deux années au Japon où elle a découvert des ingrédients nouveaux, «bons pour le corps», ingrédients qui influencent toujours sa cuisine.

Son blog : http://www.cleacuisine.fr/

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