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Marmite inox 18/10 Profi Collection - Fissler

Fissler

Marmite inox FISSLER : cuisson gourmande ou diététique à basse température

• Matériau sain, idéal pour cuisiner sainement
• Cuisson à l'étouffée optimisée grâce au couvercle bombé
• Fond Cookstar : diffusion de chaleur optimale et économie d'énergie
• Tous les feux dont l'induction, four et lave-vaisselle
• Qualité professionnelle, fabriquée en Allemagne – Garantie 10 ans


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Epuisé Livraison estimée le samedi 16 décembre *

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Usages

  • Gaz Gaz
  • Compatible lave-vaisselle Compatible lave-vaisselle
  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Induction Induction
Marmite inox 18/10 Profi Collection - Fissler

La marmite inox FISSLER Profi : un ustensile de cuisine polyvalent, recommandé par les professionnels.

La forme de la marmite est plus haute que le faitout, ce qui est très pratique pour cuire vos aliments dans un liquide. Grâce à la marmite 20cm, réalisez aisément des pâtes, des petits ragoûts ou des plats en sauces pour 3 personnes. Celle de diamètre 24 cm vous permettra de préparer des potées ou des soupes pour 4 personnes.

Cependant, les ustensiles de cuisson FISSLER Profi sont parfaitement adaptés pour cuisiner avec peu d'eau, à basse température. Ils ont une structure en inox 18/10 massive, un fond très épais qui accumule la chaleur et la libère progressivement et un couvercle lourd, hermétique.
La cuisson peut se réaliser en vase clos, c'est-à-dire à l'étouffée. Un cycle d'eau naturel se réalise dans l'ustensile de cuisine, l'eau chaude monte le long des parois, se condense au contact du couvercle et retombe sous forme de gouttelettes. Les aliments cuisent en douceur, dans leurs propres jus et ils conservent leurs qualités nutritives et leurs goûts. Vous pouvez même terminer la cuisson hors du feu, sans apport d'énergie. Afin de favoriser ce cycle d'eau, vous pouvez placer des glaçons à l'intérieur du couvercle creux comme le faisait nos grands-mères avec les cocottes en fonte. Les ustensiles de cuisine FISSLER sont en inox épais poli-mat. Très robustes, ils resteront beaux durablement.

Caractéristiques

Matériau : inox 18/10
Dimensions :

Ø20cm - Contenance: 3,9L - Huteur : 13.7cm

Ø24cm - Contenance: 6,3L - Hauteur : 15cm

Ø28cm - Contenance: 10,3L - Hauteur : 18cm
Va sur tous les feux y compris l'induction
Vendu avec son couvercle inox.

Utilisation et entretien

Avant la première utilisation, bien rincer la marmite en inox et faire bouillir de l'eau avec un filet de jus de citron.
Lors d'une utilisation sur une cuisinière à gaz ou au four, les poignées de votre ustensile de cuisine en inox peuvent devenir chaudes, il est recommandé d'utiliser une protection pour les mains.
Cuisson à l'étouffée : éviter de soulever le couvercle de votre marmite pendant la cuisson. Veillez à ce que le liquide ne s'évapore pas complètement.

Caractéristiques

MatériauInox
GammeProfi Collection
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