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Moule à manqué en Fer blanc - Gobel

Gobel

Le moule à en fer blanc pour réaliser les grands classiques de la pâtisserie

  •  Sain et durable, moule garanti sans revêtement
  •  Cuisson performante, rapide et homogène
  •  Caramélisation des sucs assurée
  •  Qualité professionnelle

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Note moyenne 5,00/5 - (2 avis)

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Usages

  • Four traditionnel Four traditionnel
Moule à manqué en Fer blanc - Gobel

Le moule à manqué : un ustensile de cuisine indispensable pour les gourmands.

Idéal pour réaliser les tartes tatins, gâteaux au chocolat ou cheese-cakes comme un pro.
Ce moule à gâteau est composé de fer blanc, une matière hautement reconnue et utilisée par les professionnels de la pâtisserie qui permet une cuisson rapide et homogène. Devenez un vrai chef pâtissier, épatez vos invités et régalez les palais les plus avertis.

GOBEL est une marque française qui équipe depuis 1887 les professionnels. Les ustensiles de pâtisserie GOBEL sont fabriqués France.

Lire les conseils d'achat sur le blog Vidélice : "Pâtisserie : quel matériau pour mon moule à gâteaux ?"

 

Caractéristiques

Matériau : fer blanc

Diamètres : Ø20cm, Ø24cm, Ø26cm, Ø28cm

Hauteur : 4,5 à 5cm

Utilisation et entretien

Fer blanc sans aucun revêtement anti-adhérent : il est conseillé de beurrer et fariner le moule avant utilisation

Eviter de passer l'ustensile au lave-vaisselle

Bien essuyer après nettoyage

Caractéristiques

MatériauAcier, Tôle, Fer
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