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Moule à madeleines en Fer blanc - Gobel

Gobel

GOB12MAD

Plaque en fer blanc pour réaliser de véritables madeleines faites maison

Sain et durable, moule en fer blanc sans revêtement
• Usage professionnel, cuisson rapide et homogène
• Caramélisation des sucs assurés


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En stock Livraison estimée le samedi 16 décembre *

9,40 €


Note moyenne 5,00/5 - (5 avis)

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Usages

  • Four traditionnel Four traditionnel
Moule à madeleines en Fer blanc - Gobel

Avec ce moule à madeleine 12 empreintes Gobel , vous apprécierez une fournée de gâteaux tendres et savoureux.

La madeleine est certainement l'un des gâteaux les plus populaires de France et pour cause : c'est un gâteau particulièrement savoureux, doré à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Les enfants en raffolent et les adultes aussi, c'est l'accompagnement idéal pour déguster un thé ou un café.

Grâce à sa composition en fer blanc, cet ustensile de cuisine favorise une cuisson homogène avec une caramélisation des sucs assurés

Moule en fer blanc : sain et durable

Sans revêtement, cet acessoire de pâtisserie vous accompagnera longtemps tout en garantissant une cuisson saine pour toute la famille.

GOBEL est le spécialiste français des ustensiles de pâtisserie depuis 1887. Leurs ustensiles en fer blanc sont d'ailleurs reconnus et encore utilisés par les plus grands Chefs Pâtissiers.

Lire les conseils d'achat sur le blog Vidélice : "Pâtisserie : quel matériau pour mon moule à gâteaux ?"

Caractéristiques

Matériau : fer blanc (alliage non toxique d'acier et d'étain)

Dimensions : L39,5cm x l23cm

Utilisation et entretien

Fer blanc sans aucun revêtement anti-adhérent : il est donc conseillé de beurrer et fariner le moule avant utilisation
Eviter de passer l'ustensile au lave-vaisselle
Bien essuyer après nettoyage

Caractéristiques

MatériauAcier, Tôle, Fer
Note moyenne 5,00/5 (5 avis)
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Ce moule à madeleine c\'est le top. Ne dégage aucune odeur comme mes anciens moules en silicone, le démoulage se fait facilement(j\'avais quand mêle beurré et fariné comme dans tout moule) et les madeleines étaient cuite à la perfection. Merci

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Ce moule à madeleine c\'est le top. Ne dégage aucune odeur comme mes anciens moules en silicone, le démoulage se fait facilement(j\'avais quand mêle beurré et fariné comme dans tout moule) et les madeleines étaient cuite à la perfection. Merci

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Après avoir testé des moules à madeleines en silicone"de qualité" qui donnait un goût de plastique, je me suis tournée vers ces moules en fer blanc. Je n\'ai pas été déçue, la cuisson est parfaite, pas de goût suspect et les madeleines se décollent facilement (j\'ai beurré et fariné d\'abord). Au moins c\'est sain et mes préparations ne sont pas gâchées. Plus jamais de silicone, pour les tartelettes aussi j\'ai adopté le fer blanc ! Et la cuisson est au top

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Après avoir testé des moules à madeleines en silicone"de qualité" qui donnait un goût de plastique, je me suis tournée vers ces moules en fer blanc. Je n\'ai pas été déçue, la cuisson est parfaite, pas de goût suspect et les madeleines se décollent facilement (j\'ai beurré et fariné d\'abord). Au moins c\'est sain et mes préparations ne sont pas gâchées. Plus jamais de silicone, pour les tartelettes aussi j\'ai adopté le fer blanc ! Et la cuisson est au top

Parfait !

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Un vrai moule, sans revêtement, made in France, qui n\'attache pas du tout (à condition de le beurrer et fariner). Pour des madeleines à l\'ancienne et délicieuses, je conseille !

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