Lire les conseils d'achat sur le blog Vidélice : "Pâtisserie : quel matériau pour mon moule à gâteaux ?"

Caractéristiques

Matériau : silicone 100% platine

Diamètre savarin 7.2cm

Plaque 30cm x17.5cm x7cm

Utilisation et entretien

Graisser le MOUL'FLEX à la première utilisation avec un peu de beurre fondu ou de l'huile. Par la suite, il sera inutile de le graisser. Placer le moule rempli sur une grille plutôt que sur une plaque. Ainsi, la convection de chaleur (mouvement de l'air chaud) sera optimisée. Une fois la cuisson terminée, vous pouvez démouler vos muffins facilement sans les casser ni les abimer.

• Ne pas utiliser la résistance « grill » car les infrarouges pourraient endommager le moule.
• Ne pas cuire à vide. Si une alvéole n'est pas remplie, mettre un peu de farine, d'eau ou d'huile pour éviter que le moule ne se dessèche.
• Ne pas utiliser d'ustensiles de cuisine tranchants pour démouler.
• Lavage facile à l'eau chaude et produit vaisselle. Passe au lave-vaisselle.