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Moule à darioles/cônes en silicone Moul'flex - De Buyer

De Buyer

MFLEX8DARI

Le moule pour réaliser flans, soufflés, mousses, panna cotta avec un démoulage facile

• Matériau anti-adhérent pour un démoulage facile
Moule silicone 100% platine sans peroxyde et sans solvant
• Ne transmet ni goût ni odeur - Qualité professionnelle
• Va au four traditionnel (-40°C à +280°C), lave-vaisselle


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16,50 €


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Usages

  • Compatible lave-vaisselle Compatible lave-vaisselle
  • Congélateur Congélateur
  • Micro-Ondes Micro-Ondes
  • Four traditionnel Four traditionnel
Moule à darioles/cônes en silicone Moul'flex - De Buyer

Lire les conseils d'achat sur le blog Vidélice : "Pâtisserie : quel matériau pour mon moule à gâteaux ?"

Caractéristiques

Silicone 100% platine

Va au four traditionnel, micro-ondes, congélateur

Entretien facile au lave vaisselle

Dimensions :

Plaque silicone de 8 empreintes de Cônes -darioles diametre 5.5cm hauteur 6cm. Format 30x17.5cm

Utilisation et entretien

Graisser le MOUL'FLEX à la première utilisation avec un peu de beurre fondu ou de l'huile. Par la suite, il sera inutile de le graisser. Placer le moule rempli sur une grille plutôt que sur une plaque. Ainsi, la convection de chaleur (mouvement de l'air chaud) sera optimisée. Une fois la cuisson terminée, vous pouvez démouler vos muffins facilement sans les casser ni les abimer.

Ne pas utiliser la résistance « grill » car les infrarouges pourraient endommager le moule.
Ne pas cuire à vide. Si une alvéole n'est pas remplie, mettre un peu de farine, d'eau ou d'huile pour éviter que le moule ne se dessèche.
Ne pas utiliser d'ustensiles de cuisine tranchants pour démouler.
Lavage facile à l'eau chaude et produit vaisselle. Passe au lave-vaisselle.

Caractéristiques

Matériau Silicone
Gamme Moul'Flex

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