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Moule à cannelé bordelais antiadhérent - Gobel

Gobel

GOBCANRV

Un moule à cannelé professionnel et facile d'utilisation dans votre cuisine !

  • Anti-adhérence optimale pour un démoulage facile
  • Qualité professionnelle : revêtement 4 couches sans PFOA
  • performant : excellente diffusion de chaleur
  • Ustensile de cuisson fabriqué en France - Va au lave-vaisselle

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Usages

  • Four traditionnel Four traditionnel
Moule à cannelé bordelais antiadhérent - Gobel

Le moule à cannelé bordelais anti-adhérent Gobel : des pâtisseries parfaitement réussies comme dans un moule en cuivre, la simplicité en plus.

 

Ce gâteau typique bien connu nécessite une cuisson très technique.

A l'extérieur , il doit être parfaitement caramélisé et à l'intérieur vraiment moelleux. Ce résultat de cuisson, réservé jusqu'à présent aux moules en cuivre, pourra se réaliser avec ce moule à cannelé Gobel.

 

Les moules antiadhésifs Gobel : des ustensiles de cuisine performants et très pratiques

 

Gobel est un fabricant français qui a toujours intégré les besoins des professionnels culinaires. La structure en alumium et le revêtement anti-adhérent 4 couches respectent ces critères. Leurs produits sont robustes et performants mais restent très simple d'utilisation. En effet, le démoulage se fera facilement même dans le cas d'un cannelé à la forme particulière.

 

Lire les conseils d'achat sur le blog Vidélice : "Pâtisserie : quel matériau pour mon moule à gâteaux ?"

 

Caractéristiques
Moule à cannelé en aluminium épais
Revêtement anti-adhérent 4 couches sans PFOA
Diamètre : 5,5cm
Hauteur : 5cm
 
Utilisation et entretien
Eviter d'utiliser un objet tranchant pour démouler ou découper à l'intérieur du moule.
Nous vous recommandons de laver l'ustensile de cuisine avec le doux de l'éponge.
Peut aller au Lave-vaisselle, au four, au réfrigérateur et au congélateur.
 

Caractéristiques

Matériau Revêtement antiadhésif

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