Votre produit a bien été ajouté au panier
Quantité:
Vous avez 0 articles 1 article
dans votre panier.
Total des articles:
Frais de port:
Total:
Continuer mes achats Valider mon panier

Moule silicone 24 mini tartelettes Elastomoule - De Buyer

De Buyer

ELAS24TAR

Un moule silicone pour réaliser facilement 24 mini-tartelettes !

• Système unique breveté pour une cuisson optimisée
résistant, va au four jusqu'à +300°C
• Angles vifs pour des réalisations de hautes précisions
Antiadhérent, démoulage très facile même sans matière grasse
• Fabriqué en France, garanti sans peroxyde et sans solvant



More details

Livraison sous 3 semaines Livraison estimée le mercredi 22 août *

38,30 €


Note moyenne 0/5 - (0 avis)

0

View ratings
0
0
0
0
0

LIVRAISON Livraison gratuite en Mondial Relay à partir de 49€ d'achat !
  • Logo livraison Livraison en 48H /
    gratuit dès 49€
  • Logo paiement sécurisé Paiement 100%
    sécurisé
  • Logo changer d'avis 14 jrs pour
    changer d'avis

Usages

  • Compatible lave-vaisselle Compatible lave-vaisselle
  • Congélateur Congélateur
  • Micro-Ondes Micro-Ondes
  • Four traditionnel Four traditionnel
Moule silicone 24 mini tartelettes Elastomoule - De Buyer

Faire des fournées de mini-tartelettes n'a jamais été aussi simple et rapide avec ce moule patisserie De Buyer Elastomoule.


De Buyer vous propose une gamme de moules en silicone issue d'une technologie unique. Grâce à un système de micro-bulles et poudre de métal, la chaleur se transmet de manière optimale.

Le résultat : une cuisson parfaitement homogène avec une belle caramélisation des sucs assurée en surface. Le démoulage est également toujours réussi avec une anti-adhérence totale même sans matière grasse.

Lire les conseils d'achat sur le blog Vidélice : "Pâtisserie : quel matériau pour mon moule à gâteaux ?"


Caractéristiques
Moule en silicone 100% platine
Système unique breveté pour une cuisson opimisée
Dimensions : L 30cm / l 20cm
24 empreintes de mini-tartelettes
Fournie avec une fiche recette du Champion du Monde de Pâtisserie 2009
Utilisation et entretien

Il suffit de graisser l'Elastomoule à la première utilisation avec un peu de beurre fondu ou de l'huile. Par la suite, il sera inutile de le graisser. Placer ensuite votre moule à madeleine rempli sur une grille plutôt que sur une plaque. Ainsi, la convection de chaleur (mouvement de l'air chaud) est optimisée. Une fois la cuisson terminée, vous pouvez démouler les tartelettes facilement sans les casser ou les abimer. Vous obtenez donc des mini tartelettes cuites à la perfection avec une pâte bien croustillante. Ce qui fait souvent la différence en cuisine.

  • Ne pas utiliser la résistance « grill » car les infrarouges pourraient endommager le moule.
  • Ne pas cuire à vide. Si une alvéole n'est pas remplie, mettre un peu de farine, d'eau ou de d'huile pour éviter que le moule ne se dessèche.
  • Ne pas utiliser d'ustensile tranchant à l'intérieur du moule.
  • Lavage facile à l'eau chaude et produit vaisselle. Va au lave vaisselle.

Caractéristiques

Matériau Silicone
Gamme Elastomoule
Note moyenne 0/5 (0 avis)
0 1 2 3 4
0
0
0
0
0

Plus de choix

transport gratuit à partir de 49€ Livraison en 48h
gratuite dès 49€
paiement sécurisé Paiement
100% sécurisé
changer d'avis 14 jrs pour
changer d'avis
support téléphonique Service client à
votre écoute au
01 84 16 55 95
logo-paiement Mode de paiement