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Poêle inox Affinity - De Buyer

De Buyer

Poêle inox multi-couches pour une cuisson professionnelle rapide et homogène

• Matière saine, garantie sans revêtement
• Robuste et performant, amalgame d'inox épais
• Poêle avec fond intégré, ustensile ultra-réactif
• Entretien facile au lave vaisselle


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En stock Livraison estimée le jeudi 27 septembre *

87,80 €


Note moyenne 5,00/5 - (4 avis)

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Usages

  • Gaz Gaz
  • Compatible lave-vaisselle Compatible lave-vaisselle
  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Induction Induction
Poêle inox Affinity - De Buyer

La poêle inox DE BUYER Affinity : un ustensile professionnel et traditionnel de la gastronomie française.

Prenez plaisir à cuisiner comme un pro avec un tel ustensile de cuisine !
Idéal pour saisir les viandes, volailles ou légumes, la cuisson est rapide et parfaitement maitrisée.
Le corps de la poêle inox DE BUYERest fait d'une matière multicouche, composée d'une seule pièce. Ce matériau ultra-réactif assure une montée en température très rapide et un arrêt instantané de la cuisson hors du feu.
Avec la poêle Affinity , vous pouvez concilier un usage professionnel et une cuisson saine. En effet, l'inox 18/10 est une matière hygiénique et robuste qui ne s'altère pas avec le temps.

Lire aussi les articles sur notre blog : "Poêle inox : mode d'emploi" et "Tout cuisiner dans l'inox"


Lire aussi l'article sur notre blog : "Poêle inox et poêle en fer : quelles différences ?"

Caractéristiques

Matière multicouches de 2 à 2,8mm
Multi matériaux composés de 7 couches d'acier inox et d'aluminium :
3 couches en aluminium entourées de 3 couches extérieures inox (inox, inox ferritique-inox) et
d'une couche intérieure inox
Dimensions
Ø20cm– H4cm
Ø 24cm– H4cm
Ø 28cm– H4,5cm
Ø32cm– H4,5cm

Utilisation et entretien

Lors des cuissons longues ou après un passage au four, les anses/manches chauffent. Il est alors conseillé d'utiliser un gant de protection ou un torchon.
Pour conserver un aspect brillant à l'intérieur de votre ustensile de cuisine inox, faite bouillir un verre d'eau avec une cuillère à café de vinaigre d'alcool bio ou utilisez de la pierre d'argile à l'aide d'une éponge micro-fibre

Tous feux dont induction et four traditionnel



Caractéristiques

Matériau Inox
Gamme Affinity
Note moyenne 5,00/5 (4 avis)
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Très bon prduit

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Produit de qualité professionnelle. Nouvelles habitudes à prendre pour la cuisson des aliments par rapport aux poêles antiadhésives. Il faut attendre que les sucs caramélisent avant de toucher les aliments. Particulièrement adaptée pour la cuisson des viandes.
Attention toutefois à la dimension: j\'ai commandé un diamètre de 28cm. La surface de cuisson est ramenée à 20cm avec les bords arrondis. N\'hésitez donc pas à choisir le modèle 32cm pour avoir une surface de cuisson de 24cm environ.

Très bon prduit

1 de 1 ont trouvé ce commentaire utile

Produit de qualité professionnelle. Nouvelles habitudes à prendre pour la cuisson des aliments par rapport aux poêles antiadhésives. Il faut attendre que les sucs caramélisent avant de toucher les aliments. Particulièrement adaptée pour la cuisson des viandes.
Attention toutefois à la dimension: j\'ai commandé un diamètre de 28cm. La surface de cuisson est ramenée à 20cm avec les bords arrondis. N\'hésitez donc pas à choisir le modèle 32cm pour avoir une surface de cuisson de 24cm environ.

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excellent

2 de 2 ont trouvé ce commentaire utile

C\'est une excellente poele. Ça n\'accroche pas avec un peu de matière grasse, monte vite en température et la conserve bien. Très content de mon achat (version 32cm)

excellent

1 de 1 ont trouvé ce commentaire utile

C\'est une excellente poele. Ça n\'accroche pas avec un peu de matière grasse, monte vite en température et la conserve bien. Très content de mon achat (version 32cm)

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