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Sauteuse inox + couvercle Affinity 24cm - De Buyer

De Buyer

AFFY24SCV

Sauteuse inox 2 anses pour cuire vos plats braisés ou mijotés comme un pro

  • Matériau sain et robuste, inox garanti sans revêtement
  • Sauteuse ergonomique, se place aisément au four traditionnel
  • Haute précision de cuisson grâce au fond intégré
  • S'utilise sur tous les feux dont l'induction

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Usages

  • Gaz Gaz
  • Compatible lave-vaisselle Compatible lave-vaisselle
  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Induction Induction
Sauteuse inox + couvercle Affinity 24cm - De Buyer

Sauteuse DE BUYER Affinity : un ustensile de cuisine traditionnel, parfaitement polyvalent.

Découvrez la gamme professionnelle de haute performance de DE BUYER et laissez-vous séduire par ces qualités de cuisson. La sauteuse inox Affinity est constituée d'un bord haut, particulièrement utile pour cuire des aliments combinés avec du liquide. Tout d'abord, l'inox est idéal pour saisir ou dorer les aliments puisqu'il favorise une belle caramélisation des sucs. Ensuite, les cuissons à couvert se réalisent efficacement grâce au corps de l'ustensile de cuisine en acier multicouches. D'un seul tenant, cette alliance d'inox et d'aluminium intérieur est ultra-réactive, la sauteuse chauffe donc très rapidement, de façon homogène, et refroidit instantanément hors du feu. Grâces aux anses, cet ustensile de cuisine est compact et se place facilement dans le four traditionnel. La sauteuse s'entretien facilement au lave vaisselle.

 

Lire aussi notre article sur le blog : "Poêle inox : mode d'emploi"

 

Caractéristiques

Matière multicouche de 2 à 2,8mm
Multi matériaux composés de 7 couches d'acier inox et d'aluminium :
3 couches en aluminium entourées de 3 couches extérieures inox (inox, inox ferritique-inox) et
d'une couche intérieure inox 18/10
Dimensions : Ø24cm – H7,5cm – contenance 3L

Utilisation et entretien

Lors des cuissons longues ou après un passage au four, les anses/manches chauffent. Il est alors conseillé d'utiliser un gant de protection ou un torchon.

 


Pour conserver un aspect brillant à l'intérieur de votre ustensile de cuisine inox, faite bouillir un verre d'eau avec une cuillère à café de vinaigre d'alcool bio ou utilisez de la pierre d'argile à l'aide d'une éponge micro-fibre

Caractéristiques

Matériau Inox
Gamme Affinity
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