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Poêle à blinis en fer Minéral B - De Buyer

De Buyer

MINB12BL

Poêle à blinis De Buyer : avec sa taille mini, c'est l'ustensile de cuisine parfait pour les petites portions.

  • Garantie sans revêtement
  • Naturellement antiadhésive après quelques utilisations
  • Finition cire d'abeille biologique pour un culottage facile
  • Compatible tous feux + induction
  • Ustensile de cuisine de qualité professionnelle, inusable.

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Usages

  • Gaz Gaz
  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Induction Induction
Poêle à blinis en fer Minéral B - De Buyer

La poêle à blinis en fer : un ustensile de cuisine authentique et durable.

Déjà utilisée en cuisine à l'époque de nos grands-mères, la poêle en fer est un véritable retour à la tradition. Vendues depuis toujours aux professionnels, DE BUYER propose aujourd'hui ces poêles en acier aux particuliers, dans la gamme MINERAL B. A la différence des poêles anciennes, celles-ci sont plus épaisses et ne gondolent pas. Elles peuvent donc s'adapter à toutes les sources de chaleur dont l'induction.

Naturellement anti-adhérente après culottage, la poêle à blinis en fer est recommandée pour saisir et griller et dorer. Particulièrement petite avec ces 12 cm de diamètre, elle est imbattable pour réaliser de petites crêpes épaisses à la façon scandinave. Petit déjeuner copieux, goûter ou repas à thèmes, tout est permis. Vous pourrez également préparer des ?ufs aux plats ronds et réguliers.

Plus la poêle est utilisée, moins elle attache et meilleure est le résultat de cuisson. C'est un ustensile de cuisine qui se bonifie avec l'âge.
Grâce à ces poêles en fer sans revêtement, vous retrouverez des goûts authentiques. Comme elles chauffent très vite, elles favorisent la réaction de Maillard : les sucs se caramélisent à la surface des aliments et vous conservez ainsi la tendresse, les saveurs et toutes les qualités des aliments.

 

 

 

Lire l' article sur notre blog : "Poêle en fer : mode d'emploi"

Caractéristiques

Matériau : 99% de fer, 1% carbone, cire d'abeille biologique
Diamètre : Ø12cm

 

Utilisation et entretien

Lire notre article sur le blog : La poêle en fer : mode d'emploi.

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Caractéristiques

MatériauAcier, Tôle, Fer
GammeMinéral B
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