Poêle inox Strate Fixe - Cristel : un ustensile de cuisine pour saisir les viandes et braiser les légumes à la perfection.

Laissez-vous séduire par la qualité de ces  en acier inoxydable 18/10. Ce matériau hygiénique et durable offre des résultats de cuisson dignes des grands chefs.

En effet, l'inox permet de bien caraméliser la surface extérieure des aliments. Ainsi, les jus sont maintenus à l'intérieur des morceaux de viandes,volailles ou légumes. Les aliments ne se dessèchent pas, ils restent bien tendres et conservent un maximum de goûts.

Idéal pour saisir vos préparations avec ou sans matière grasse, il vous suffit de rajouter un peu de liquide de cuisson pour déglaçer et ainsi éviter une adhérence trop prononcée. Cela permet également de récupérer des jus de cuisson ou des sauces savoureuses ou de nettoyer vos ustensiles de cuisson Cristel facilement.

Pour les poissons, les œufs ou les pommes de terre, préférez une poêle anti-adhérente Strate.

Pour en savoir plus sur l'utilisation d'une poêle en inox :

"Poêle en inox : mode d’emploi"

Dimensions :