La taille des arbres fruitiers est une opération indispensable pour le bon développement des plantes. Elle permet d’améliorer la qualité des fruits obtenus, d’aérer l’arbre pour éviter certaines maladies et de faciliter dans certains cas la récolte. Les pommiers n’échappent pas non plus à cette règle. C’est à cet égard que vous vous demandez quand tailler ces derniers pour qu’ils puissent donner une belle récolte. Découvrez dans cet article, quand et comment tailler les pommiers pour avoir une belle récolte. Focus !
Quand tailler les pommiers dans un jardin ?
La période idéale pour tailler les pommiers est la période hivernale, quand l’arbre est en repos végétatif contrairement à la taille d’un laurier6rose. L’opération de taille des pommiers doit s’effectuer généralement entre novembre et mars mais de façon préférentielle à la fin de l’hiver. En effet, la fin de l’hiver, dans les mois de février et mars correspond à une période ou le froid n’est plus trop intense. Vous pouvez bénéficier d’une journée de dégel pour agir facilement et efficacement sur la plante. Tailler le pommier vers la fin de l’hiver et hors période de gel a aussi l’avantage de favoriser une cicatrisation rapide des plaies.
Vous pouvez également tailler les pommiers pendant l’été. Cette taille doit être légère et est exécutée pour diminuer les fruits en surnombre ou limiter la croissance exacerbée de la plante. Il convient aussi de rappeler que tous les pommiers ne nécessitent pas systématiquement de taille :
- les jeunes pommiers demandent une taille de formation ;
- les pommiers adultes nécessitent une taille d’entretien ;
- les vieux pommiers quant à eux doivent subir une intervention légère et progressive afin d’éviter la suppression d’une grande partie de leur ramure.
Comment tailler un pommier pour favoriser une belle récolte ?
L’un des objectifs de la taille d’un arbre fruitier dans le jardin et plus précisément d’un pommier est de favoriser une fructification abondante et excellente. Pour atteindre ce résultat, la taille doit s’effectuer méthodiquement. Vous ne devez pas couper au hasard n’importe quelle branche. Chaque intervention sur l’arbre doit être justifiée.
En réalité, avant de tailler le pommier, vous devez observer sa silhouette générale et identifier les branches à couper afin d’aérer le cœur de l’arbre. La première étape consiste en effet à supprimer les branches dont le développement les oriente vers l’intérieur. Vous devez aussi couper les branches qui se frottent ou qui se croisent.
En second lieu, l’élimination des parties indésirables vient aérer davantage le pommier. A cette étape, vous devez retirer les bois abîmés, les branches mortes et ou les fruits momifiés. N’hésitez pas à élaguer les branches verticales car ces dernières dans la majeure partie des cas ne porteront pas de fruits. Pour finir l’opération de taille, vous devez tailler les petites branches qui portes des bourgeons, c’est-à-dire les coursons.
Comment entretenir les pommiers après la taille ?

Après la taille des pommiers, une autre paire de manches commence. Celle de la surveillance de la plante comme c’erst le cas pour la culture de l’ail. En effet, surveiller la plante permet de voir comment la plante a réagi à cette opération et d’ajuster les futurs gestes à adopter pour son épanouissement.
Vous devez donc vérifier le plus souvent l’état des branches et l’apparition de nouvelles pousses. Cet entretien régulier permet d’éviter d’agir de façon sévère sur le pommier quelques années plus tard. Si le pommier est adulte, cette surveillance permet de maintenir une structure équilibrée et de garantir suffisamment de lumière pour le bien-être de l’arbre.
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Victor Renaud, fervent défenseur de l’écologie, rédige des articles sur l’importance de l’écoconstruction et des solutions durables pour une maison respectueuse de l’environnement.